Après le cas de Rawvana Youtuber, le régime végétalien a été trouvé en question, surtout si nous l’utilisons pour améliorer la forme physique et protéger la santé. Cependant, une alimentation bien planifiée (végétalien ou non) est toujours ce dont nous avons besoin, par conséquent, nous vous disons comment votre alimentation devrait être si vous êtes passé au véganisme pour perdre du poids et être en bonne santé.
Dans une alimentation omnivore, avec une alimentation d’origine animale, nous avons une plus grande disponibilité de nutriments tels que le fer, le calcium, la vitamine D et la vitamine B 12.
Ainsi, ce sont des nutriments essentiels lorsque nous avons une alimentation pure et exclusivement d’origine végétale ( sans œufs ni produits laitiers), car ils courent un plus grand risque de déficit.
Pour prévenir les carences nutritionnelles et protéger la santé avant tout, ainsi que le maintien du corps dans un bon état nutritionnel, nous devons en particulier s’occuper de ces nutriments.
Par exemple, nous pouvons aller aux sources de fer d’origine végétale telles que les feuilles vertes, les lentilles, le soja texturé, le germe de blé, les algues séchées ou les oreilles de pêche, entre autres.
Cependant, pour tirer le meilleur parti de ce type de nutriments ainsi que le calcium végétal qui abonde dans les graines et les noix, nous avons besoin d’une aide supplémentaire.
Par exemple, nous pouvons consommer des aliments auparavant avec une source de vitamine C ou réduire l’apport de phytats et d’oxalates qui réduisent l’absorption du fer et du calcium.
Ainsi, nous ne conseillons pas de régime 100% cru, mais dans certains cas, la cuisson est recommandée pour réduire ces antinutriments et d’autres tels que les feuilles vertes.
Dans un régime végétalien, cela dépend beaucoup des combinaisons que nous faisons d’ingrédients, car comme nous l’avons dit, pour tirer le meilleur parti du calcium et du fer, nous pouvons nous aider à consommer des aliments à côté d’un fruit riche en vitamine C, par exemple .
De plus, pour trouver tous les acides aminés essentiels ou ce qui est la même, des protéines de qualité que le corps ne peut pas produire mais qui doivent réparer ou
Construisez de nouvelles structures, nous avons besoin de la combinaison d’ingrédients végétaux.
Complétant les protéines végétales comme plus de légumineuses de céréales, ou noix, graines et céréales, nous pouvons obtenir une protéine d’une telle qualité à la viande.
La même chose se produit si nous utilisons le soja texturé par exemple pour remplacer les viandes et l’accompagner avec un morceau de pain ou un épi de maïs, car nous allons combiner des légumineuses et des céréales.
De cette façon, nous obtiendrons des protéines qui non seulement contribuerons à notre santé, mais aussi, elles sont essentielles lorsque nous cherchons à perdre du poids.
Un régime végétalien ne signifie pas qu’il sera toujours sain, car tous les aliments d’origine végétale ne sont pas aussi sains qu’ils le paraissent.
Un exemple de cela est le sucre de table, les sirops ou les pommes de terre frites qui représentent 100% d’origine végétale mais qui ne contribuent néanmoins pas à une bonne nutrition, et encore moins à perdre du poids.
Ainsi, si vous cherchez à perdre du poids, vous devez aller à des aliments de qualité, c’est-à-dire des aliments frais et saisonniers. Disponible des alwaw possibles possibles qu’ils sont de nombreux vengenaires, mais ceux à l’intérieur ont des suges et des graisses dans de grandes proportions et rien de favorable.
Plusieurs fruits et légumes, légumineuses, grains entiers, eau, algues, graines et noix s’ils sont en forme, même lorsqu’ils sont des options d’origine végétale.
Bien que les suppléments ne soient pas toujours utiles, lors de la protection de la santé, ils peuvent être essentiels si vous suivez un régime végétalien.
Par exemple, la supplémentation en vitamine B12 est toujours recommandée, car cette vitamine est essentielle pour prévenir les anémies nutritionnelles et est dans très peu d’aliments végétaux qui sont également sa disponibilité très limitée.
Ainsi, la vitamine B12 est toujours mieux complétée, pouvoir parfois aussi nécessaire de l’apport de suppléments de fer ou de calcium, selon le régime alimentaire de chacun.
La chose fondamentale est de planifier notre alimentation, de faire attention aux nutriments critiques et, si possible, de demander de l’aide professionnelle afin que lorsque vous allons au véganisme, nous pouvons vraiment perdre du poids sans négliger la santé de l’organisme.
Le régime végétalien est une bonne façon de se protéger et de maintenir sa santé, car il est riche en vitamines, minéraux et antioxydants. De plus, il est pauvre en graisses saturées et en cholestérol, ce qui est bon pour la santé cardiovasculaire.